Brote de Enfermedad Transmitida por Alimentos en la región Callao, Perú. Reporte de casos

William Cassa-Loaiza; Jorge Pérez-Dávila; Keyla Alvarez-Huambachano; Diego Fano-Sizgorich; Gustavo F.  Gonzales; Cinthya Vásquez-Velásquez

doi:10.33734/diagnostico.v62i2.443

Authors

William Cassa-Loaiza 1Dirección de Laboratorio de Salud Pública, Dirección Regional de Salud, Callao, Perú. 2Escuela Profesional de Tecnología Médica, Universidad Privada San Juan Bautista, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0001-9974-2810
Jorge Pérez-Dávila 3Oficina de Epidemiología, Dirección Regional de Salud del Callao, Callao, Perú https://orcid.org/0000-0001-9269-0843
Keyla Alvarez-Huambachano 4Dirección de Laboratorio de Salud Pública, Dirección Regional de Salud, Callao, Perú https://orcid.org/0000-0002-2248-9359
Diego Fano-Sizgorich 5Laboratorio de Endocrinología y Reproducción, Facultad de Ciencias y Filosofía, Departamento de Ciencias Biológicas y Fisiológicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0001-7172-0521
Gustavo F. Gonzales 6Laboratorio de Endocrinología y Reproducción, Facultad de Ciencias y Filosofía, Departamento de Ciencias Biológicas y Fisiológicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0003-1611-2894
Cinthya Vásquez-Velásquez Dirección de Laboratorio de Salud Pública, Dirección Regional de Salud, Callao, Perú https://orcid.org/0000-0002-3326-0437

DOI:

https://doi.org/10.33734/diagnostico.v62i2.443

Keywords:

Foodborne disease, outbreak, epidemiology

Abstract

Foodborne diseases (FBD) represent an impact on public health, since they are responsible for the increase in mortality and morbidity rates, generating greater negative effects in low and middle-income countries. This manuscript reports a FBD outbreak in the Callao region, Peru, which affected 33 people with persistent gastrointestinal symptoms. These cases call for epidemiological surveillance in health centers in order to determine the pathogen and generate an efficient treatment.